Tìm hiểu nghề Mỹ thuật đa phương tiện

Tìm hiểu nghề Mỹ thuật đa phương tiện

Mỹ thuật đa phương tiện là cái tên đang thu hút rất nhiều bạn trẻ hiện nay. Nó là sự kết hợp giữa mỹ thuật và những ứng dụng của máy tính để tạo ra những tác phẩm đồ hoạ 2D, 3D và được ứng dụng rất nhiều trong cuộc sống.

Ở Việt Nam, Mỹ thuật đa phương tiện đã có từ lâu nhưng chỉ thực sự bùng nổ trong vài năm gần đây với tính ứng dụng phổ biến hơn. Tuy nhiên cũng chỉ có đồ họa động và các tác phẩm in ấn là phát triển, còn đồ họa 3D thì hầu như chưa được tập trung nhiều.
Ngành Mỹ thuật đa phương tiện đang khá thu hút giới trẻ, đặc biệt là những bạn đam mê công nghệ và mỹ thuật, bởi ngành này có mức thu nhập cao và là đất để các bạn trẻ thoải mái thể hiện ý tưởng sáng tạo. Tuy vậy nhân lực đang làm việc trong ngành này còn khá ít. Một trong những nguyên nhân là vì cơ sở đào tạo ngành Mỹ thuật đa phương tiện có bài bản chưa có nhiều, thường tự học, tự mày mò là chính.

Một trong những sản phẩm mỹ thuật đa phương tiện của sinh viên

FPT - Arena
Nguồn Ảnh: Arena.edu.vn

Với mục đích giới thiệu cho bạn trẻ yêu thích Mỹ thuật đa phương tiện, chuyên mục Tôi có của chương trình Thế hệ tôi tuần này sẽ mang đến khán giả một số thông tin hữu ích liên quan tới Mỹ thuật đa phương tiện và những lợi ích mà nó đem lại cho bạn. Chương trình phát sóng vào 21h00 thứ 2 – 27/04, mời các bạn đón xem.

Nguồn: vtv6.com.vn

[Trở về]

Add to Cart View detail

Mỹ thuật Phục Hưng

Mỹ thuật Phục Hưng

Mỹ thuật Phục Hưng có thể chia thành các giai đoạn:

A. Tiền Phục hưng (từ thế kỉ 13 đến hết TK14):
- Bước ngoặt quan trọng về văn chương: Danté dùng tiếng Italia thay Latin trong văn chương (thần khúc)
- Các nghệ sĩ dần dần bỏ nghệ thuật Trung cổ khô cứng, phụ thuộc để tìm ở các di sản Hy lạp -La Mã những yếu tố nhân văn: đề cao con người và nhận thức thẩm mỹ hiện thực.

Giotto (1276 - 1377) họa sĩ- điêu khắc- kiến trúc sư: Là người đặt nền móng cho mĩ thuật phục hưng
- Từ bề chất khổ hạnh của nghệ thuật Trung Cổ
- Tìm tòi cái đẹp con người qua xúc cảm tạo hình.
- Tập trung vào sự kiện cơ bản, vứt bỏ chi tiết tự nhiên chủ nghĩa.
- Chú trọng tạo chất, tạo khối, tạo không gian 3 chiều ở kiến trúc

Legend of St Francis

The Marriage at Cana

The Mourning of Christ

B. Phục hưng (TK15)
- Thời kỳ Phục Hưng kéo dài khoảng 200 năm (1400 đến 1600), Trung tâm ở Florence
- Các tác phẩm mang tư tưởng nhân văn: ca ngợi chủ nghĩa ạnh hùng, sức mạnh con người.
- Bỏ lối vẽ chi tiết cũ sang khái quát hóa hình thức hoành tráng.
- Tìm chỗ dựa ở nghệ thuật cổ đại Hy lạp - La mã. Nghiên cứu giải phẫu - xa gần.

1. Donatello (1386 -1466) - Nhà điêu khắc, quê ở Florence
- Sáng tạo độc đáo, vững vàng.
- Đổ tượng đồng đầu tiên: tượng đài kỵ sĩ Gattamelata ở Padoue phỏng theo tượng đài kị sĩ Macr Aurèle thời La mã, có cá tính hơn.
- Là thày của Michel Angielo

Kỵ sĩ Gattamelata ở Padoue

2. Verrochio (1435-1488)

- Tượng David (đồng)
- Thầy của Leonardo da Vinci.

Tượng đồng David

Madonne, 1470 - 1475

3. Paolo Uccello(1397 - 1475)
- Tìm ra luật xa gần sơ khởi ( để Vinci đi sâu hơn)
- Tranh: chiến trận ở San Romano.

La battala de San Romano

4. Sandro Botticelli (1444 -1510)
- Đường nét trang trí tinh tế, nét vẽ sắc sảo, sinh động. Cơ thể kéo dài, cử động nhẹ nhàng. Xem tranh có cảm giác nín thở để tôn trọng nỗi buồn thơ mộng
- Tranh: Mùa Xuân (khu vườn của thần vệ nữ); Sự ra đời của thần vệ nữ (1485)
- Những sáng tác năm 1500, trước đó tự đốt tranh rồi thất vọng

Allegory of Spring

The birth of Venus

5. Andrea Mantegna (1431 - 1506)
- Họa sĩ phục hưng Italy, chỉ chuyên đề tài đạo thiên chúa.
- Tạo hình khốc liệt, có sức mạnh chiều sâu của luật xa gần.
- Tranh : lời cầu nguyện trong vườn.

The Agony in the Garden

The Lamentation over the Dead Christ

6. Albrecht Durer (1471 - 1528)

- Họa sĩ phục hưng người Đức
- Vẽ sơn dầu, màu nước, tranh khắc kim loại.
- Nhà hình họa xuất sắc. Tạo hình khúc triết, chi li, cấu trúc phức tạp và quằn quại, mang âm hưởng của triết hềc Đức.
- Tranh : Tự họa đang khoác áo da, Khóc than bên Chúa trở nạn, Bốn vị thánh tông đồ, Hiệp sĩ - cái chết và quỷ dữ, Sầu muộn.

Lễ Mân Côi, 1506

Hiệp sĩ, Thần chết và Quỷ dữ

7. Jérôme Bosch (1453 - 1516)
- Họa sĩ cuồng loạn, cổ quái và điên rồ.
- Xuất hiện tương đương cuối thời phục hưng nhưng không nằm trong dòng phục hưng vì ý tưởng quá táo bạo - quái đản, chuyên vẽ những tội lỗi đáng trừng phạt của con người và cảnh con người bị trừng phạt dưới địa ngục.
- Tranh: vườn hoan lạc, Nâng thánh giá.

Jardin des Délices

Les Tentations de saint Antoine

Phục hưng cực thịnh (cuối TK 15, đầu TK 16).

1. Leonardo da Vinci (1452 - 1519)
- Họa sĩ, nhà điêu khắc, kiến trúc sư, toán học, vật lý, hóa học, cơ khí ...
- 14 tuổi đến Florence học Verrocchio trong 6 năm.
- Đề ra lý thuyết cơ bản của luật xa gần, giải phẫu, tỷ lệ cơ thể.
- Tranh "Buổi họp kín" (bữa tiệc cuối cùng), tưởng là sơn dầu nhưng chỉ là tranh tường nền họa - do kỹ thuật xa gần, giải phẫu xuất sắc mà tạo được hiệu quả đặc biệt; "La Gioconde" hoặc Joconda vẽ MonaLisa: lần đầu tiên vẽ một chân dung độc lập, người thường (các họa sĩ trước đó chỉ vẽ chân dung vua chúa, hoặc những quan lại giàu có) có tính cách, hòa hợp với phong cảnh phía sau, cười bí ẩn, mắt nhìn khán giả.

The Mona Lisa

The Last Supper

2. Raphaello (1483 - 1520)
- Chết trẻ 37 tuổi, họa sĩ vững vàng, trữ tình, bố cục xuất sắc, ý nghĩa lớn lao.
- Tranh "Đức mẹ Sixtinis" bố cục tam giác, gần như đăng đối, ánh sáng mạnh, khái quát hình tượng, lý tưởng hóa, trong sáng, hiến dâng, bảo vệ, tình mẫu tử.
- Tranh "trường học Athène" cuộc đấu tranh về quan điểm triết học quyết liệt và sâu sắc trong khung cảnh mang tính nhân văn.

Đức mẹ Sixtine

3. Michel Angelo (1475 - 1564)
- Họa sĩ, điêu khắc, một nghệ sĩ tích cực, làm việc không nghỉ, tham gia khởi nghĩa.
- Tượng David (đá), Thánh Moise (đá), La Pièta (đá), các tượng ngày - đêm canh lăng mộ Médicis, "người nô lệ"...
- Tranh trần nhà thờ Sixtinischen 343 hình tượng - 48 x 13m, 4 năm trời nằm trên giàn giáo, ngửa mặt lên trần, bị vẹo cổ. Các hình tượng: khỏa thân, cơ bắp cuồn cuộn, tư thế vặn mình rất khó, toát lên vẻ đẹp nhân văn của con người. Đa dạng, giữ dội đầy nhiệt huyết.

Tượng David (đá)

Decke der Sixtinschen Kapelle

4. Giorgione (1476 - 1510)
- Họa sĩ độc lập, không vẽ theo đơn đặt hàng của nhà thờ.
- Chú trọng nhịp điệu , giàu cảm xúc, tạo chiều sâu không gian có tương quan sáng tối mạnh để nổi bật chủ đề.
- Tranh "Dông bão", Đức mẹ đi lánh nạn. Sắc thái thiên nhiên lần đầu tiên trong hội họa châu âu.
[image]local://2/B4F56F0A040C42518E119D9A73DB3F5F.JPG[/image]
Moisés en la prueba del oro el fuego

Venus dormida

5. Titien (1477 -1576) ở Venice, kế tục Giorgione
- Bút pháp phóng khoáng có chủ định.
- Vẽ nhiều chân dung thật, sâu lắng, có cá tính, trung thực, không tô vẽ.
- "chân dung Charles V", Chân dung người anh trẻ tuổi.
- Diane và Actéon, Vũ hội, Thần rượu nho và Ariane.

Flora (1515)

Vénus d'Urbin (1538)

6. Corrège (1489 - 1534) hết sức trữ tình bay bổng.
- Tình cảm dạt dào trong sáng, ánh sáng và bút pháp xuất sắc.
- Tranh : Sự ra đời của Đức Chúa hài đồng, Đức mẹ và đức chúa hài đồng
- Tất cả các tranh của Correge đều:
+ Táo bạo về bố cục
+ Kỳ lạ về nguộn sáng
+ Tả chất da thịt diệu kì
+ Tả tình mẫu tử đằm thắm dịu dàng nhất (qua mặt cả Raphaelo chỉ tiếc là tác phẩm của Correge thua về tầm cỡ đồ sộ và yếu hơn về sức nặng tư tưởng).

Saint Pierre, Sainte - Marthe, Marie - Madeleine et saint Léonard

Sainte Catherine

Kiểu cách - Kiểu sức - Maniérisme (từ 1520 trở đi)
- Mỹ thuật: kỹ thuật cao, xúc cảm có vẻ xáo động giữ dội nhưng thực chất trống rỗng, khô lạnh, thiếu sức sống nội tâm. Tuy vậy vẫn có những họa sĩ lớn, tạo ra những hiệu quả đặc biệt.
- Tự suy sụp do ngoại xâm Pháp -Đức - Áo- buôn bán và công nghệ giảm sút


1. Tintoretto (1528 -1594) ở Venise. Dằn vặt, xáo động.
- Tranh : tìm ra cơ thể thánh Mare, Suzanne và các lão già nhìn trộm.

La ascensión de Cristo

Moisés golpeando la roca

2. Veronèse (1528-1588) ở Venise - niềm vui sống, rực rỡ màu hội họa, nhiều cử động cường điệu gợi ý cho nghệ thuật Baroc "Mũ miện cho Đức mẹ", "Những người hành hương Emmaus"

La bataile de Lépante

Mars et Venus

3. Albrecht Altdorfer (1480 - 1538) họa sĩ Đức.
- chiến trận Alexandre (1528, không gian bao la, chiến trường đông nghẹt)

Resurrection by Altdorfer, 1518

St George and the Dragon, 1510

4. El Greco (1541 -1614) người Hy Lạp sống ở Tây Ban Nha, tên thật là Theotokopoulos
- Kéo dài nhân vật, diễn tả quyêt liệt, hình tượng táo bạo.
- "hạ huyệt quận công Orgaz, Cảnh ở Toledo, Mở niêm ấn thứ năm.

The Assumption of the Virgin (1577 - 1579)

5. Agnolo Bronzino (1503 - 1572) ở Florence
- họa sĩ cung đình của dòng hề Medici (1)
- Vẽ nhiều bố cục có đề tài thần thánh và các chân dung nhà Medici "câu chuyện thần thoại" hoặc "biểu tượng của Vệ nữ và Cupid", "Hạ thánh giá", Sự tuẫn đạo của thánh Lorenzo.
(1). Medici, dòng hề cai quản Florence trong suốt gần 1 thế kỷ, và giàu nhất Châu Âu thời bấy giờ. Vừa có tiền và quyền lực (từng có 2 người trong dòng hề làm Giáo Hòang Vatican), cho nên hầu hết các họa sĩ nổi tiếng tại Florence thời kỳ này như: Raphael, Botticeli,Michelangelo ... đều nằm dưới sự bảo trợ của dòng hề Medici.

The Deposition of Christ

Venus, Cupid, Folly and Time

C. Giai đoạn cuối thời kỳ Phực Hưng:
Ra đời phong cách mới là Mannerism với Bronzino là hoạ sĩ tiên phong. Sau đó đến thời kỳ Baroque.
Đặc điểm của Mannerism là các nhân vật trong tranh bị "uốn nắn" một cách sách vở đến mức thiếu tự nhiên. Bronzino là hoạ sỹ tiên phong cho phong cách này, ngoài ra còn có Pontormo, Beccafumi ...

1. Domenico Beccafumi (1486 - 1551)

Annunciazione, ca 1546

La Giustizia, 1530 - 1535

San Paolo in trono

2. Jacopo da Pontormo (1494 - 1557): Họa sĩ Ý

Cappella dei Papi

La Pomona

Điểm đáng chú ý trong hội họa thời kỳ Phục Hưng:
+ Lần đầu tiên sử dụng sơn dầu làm chất liệu
+ Sử dụng luật phối cảnh tạo chiều sâu
+ Các hoạ sĩ vẽ rất nhiều tranh khỏa thân, ngay cả trong tôn giáo, các thiên thần, thánh thần.

Nguồn: vuontaodan.net

[Trở về]

Add to Cart View detail

10 thủ thuật chinh phục Youtube

10 thủ thuật chinh phục Youtube

Youtube không còn xa lạ với các cư dân mạng. Tuy nhiên, không phải ai cũng nắm rõ những “túi càn khôn” để luôn có thể “sướng mắt đã tai” với mạng chia sẻ video lớn nhất thế giới này. Sau đây là 10 thủ thuật hữu ích chắc chắn sẽ giúp bạn chinh phục Youtube.

1. Duyệt chế độ video HD

Youtube mang đến cho bạn cơ hội duyệt một số video chất lượng cao. Tuy nhiên, bạn không thể biết video nào cho phép duyệt chế độ HD. Để kiểm tra hãy thêm liên kết ‘&fmt=18′ (stereo, giao diện 480 x 270) hoặc ‘&fmt=22′ (stereo, giao diện 1280 x 720)

2. Nhúng video HD

Trong khi thủ thuật ở trên sẽ giúp bạn duyệt video chất lượng cao HD thì để nhúng video “xịn” vào blog hay các trang web mạng xã hội, bạn cần bổ sung thêm chuỗi link sau “&ap=%2526fmt%3D18″ and “&ap=%2526fmt%3D22″.

3. Chia các video và liên kết theo từng phần khác nhau

Nếu muốn giới thiệu liên kết Youtube chứa đoạn video khi thời gian chơi bắt đầu từ 3 phút 22 giây, bạn chỉ cần thêm code sau #t=03m22s (#t=XXmYYs cho số phút và giây) tới cuối liên kết URL.

4. Ẩn hộp tìm kiếm

Hộp tìm kiếm xuất hiện khi bạn để chuột trên một video nhúng. Để ẩn, hãy thêm ‘&showsearch=0′ vào url.


5. Chỉ nhúng một phần video



Để nhúng một đoạn video nào đó, bạn chỉ cần thêm vào code ‘&start=30′ nếu muốn bỏ qua 30 giây đầu tiên. Bạn có thể thay đổi thông số trên để chọn số giây muốn bỏ qua không duyệt.

6. Tự động chơi một video nhúng

Thông thường, khi bạn nhúng một video Youtube và gọi trang, trình chơi sẽ chạy chờ bạn nhấp nút play. Bạn có thể để video nhúng này tự chơi khi bổ sung code vào url của video nhúng: ‘&autoplay=1′.

7. Chơi lặp lại một video nhúng

Thêm code ‘&loop=1′ bạn có thể khiến đoạn video chạy lại mà không cần can thiệt ngay khi đã phát hết.

8. Ẩn các video liên quan

Để chỉ đăng tải trên blog những video “nguyên chất”, không hiển thị các nội dung, video liên quan, bạn chỉ cần thêm code ‘&rel=0′ vào cuối URL trong mã nhúng là xong.


9. Xem video bị Youtube giới hạn

Nhiều video chỉ có sẵn ở một số vùng nào đó trên thế giới. Địa chỉ IP của bạn sẽ xác minh liệu vùng bạn đang truy cập có thể duyệt chúng hay không. Chỉ cần chuyển đổi từ http://www.youtube.com/watch?v= sang http://www.youtube.com/v/ , bạn có thể duyệt bất kì video nào.

10. Tải về Video

Có khá nhiều cách thức tải Youtube. Đơn giản là sử dụng trình hỗ trợ tăng tốc tải tập tin IDM. Tuy nhiên, chỉ cần ghé qua trang kickyoutube.com, việc tải video từ Youtube trở nên đơn giản hơn nhiều.

Nguồn: Makeuseof

[Trở về]

Add to Cart View detail

Cách bảo quản thực phẩm trong lúc nấu

Cách bảo quản thực phẩm trong lúc nấu

Qua quá trình nấu nướng, các dưỡng chất trong thực phẩm thường thường bị mất đi do sự thiếu bảo quản trong lúc sửa soạn và trong khi nấu, nhất là những sinh tố tan trong nước như C, B...


1. Chuẩn bị nấu:

a) Rau cải:

Cách rửa và xắt có ảnh hưởng rất nhiều đến giá trị bổ dưỡng của nhóm rau cải, nói chung, hơn tất cả các nhóm thực phẩm khác, vì sinh tố và khoáng chất rất dễ bị tiêu hủy nếu rửa và xắt không đúng cách. Muốn rửa rau cải, nên:

Cắt bỏ rễ, những phần già, hư, dập hoặc những phần bị sâu bọ cắn thủng không dùng được
Rửa từng lá, nhất là ở các kẻ lá cho thật sạch, riêng đối với các loại rau lá nhỏ như cải soon (cresson), rau dền thì nên pha vào nước một hoặc hai muỗng cà phê muối cho nước trở nên mặn mặn để sâu bọ và các côn trùng bò ra khỏi kẻ lá.
Riêng đối với các loại rau củ, trái, để nguyên củ, rửa sạch trước khi gọt vỏ
Nên rửa rau nhiều lần cho thật sạch, những loại rau ăn sống nên rửa trong nước ti'm để hủy diệt những vi trùng đem lại bệnh tật hiểm nghèo
Tóm lại, muốn rau cải còn đủ chất bỏ, nên rửa rau thật sạch nhưng không ngâm lâu trong nước và tránh thái nhỏ hoặc để khô héo
Chỉ cắt rau cải ngay trước khi nấu
Rau ăn sông nên cắt, gọt vỏ khi gần ăn

b) Thịt cá:
Đừng ngâm thịt, cá vào chậu nước vì khoáng chất và sinh tốt sẽ bị tan mất

c) Đậu hạt:

Đậu hạt khô cần phải ngâm nước để làm mềm các tế bào đậụ Sau khi rửa sạch đậu, ngâm đậu trong nước nóng độ 2 giờ và có thể ùng nước ngâm đậu để nấu

2) Khi nấu nướng:

Thức ăn nấu lâu sẽ mất nhiều sinh tốt hơn nấu nhanh
Chiên, rán lâu mất sinh tốt nhiều nhất là các loại sinh tốt tan trong chất béo A, D, E, K
Luộc thức ăn trong chốc lát ít mất sinh tốt hơn lúc hầm nhừ
Nên luộc rau quả lẫn vỏ, hay chỉ gọt ngay trước khi luộc, nếu cần
Tránh bỏ thuốc muối (bicarbonate de soude) để giữ màu xanh khi luộc rau
Cho thực phẩm vào luộc hay nấu khi nước sôi
Dùng càng ít nước để luộc càng tốt
Tránh khuấy trộn nhiều lần thức ăn trong khi nấu
Nên dùng luôn cả nước luộc
Tránh sự hâm đi hâm lại nhiều lần
Nên dùng thức ăn trong lúc còn nóng, tránh để nguội lạnh rồi mới dùng
Không dùng gạo xay quá trắng và vo quá kỹ khi nấu cơm. Không nên chắc bỏ nước cơm vì như thế sẽ mất đi sinh tố B.

CÁCH BẢO GIỮ GÌN THỰC PHẨM

Không ai phủ nhận thực phẩm đãnuôi sống con người, nhưng nếu thực phẩm đã bị hôi thối, bị biến chất thì cũng chính nó gây tai hại không ít cho sức khỏe của con ngườị Vì thế, thực phẩm cần phải được giữ gìn trong trạng thái tươi nguyên hầu mang đến cho cơ thể đầy đủ các chất bổ dưỡng. Có nhiều nguyên nhân gây nên sự hư hỏng thực phẩm như:

Sự tăng trưởng và hoạt động của vi sinh vật chủ yếu là vi khuẩn, nấm và mốc
Hoạt động của các men trong thực phẩm
Sâu bọ, ký sinh trùng hoặc các loài gặm nhấm
Nhiệt độ nóng lạnh
Sự ẩm ướt và khô ráo
Không khí
Ánh sáng
Thời gian


Sau đây là cách giữ gìn những thực phẩm thông thường:

1- Thịt, cá, gà, vịt làm sẵn:

Phải được đậy kín ở chợ, trên đường về nhà, và ở nhà. Nên gói lỏng để không khí có thể lưu thông nhưng ruồi bọ không bu vào được. Nên giữ thịt, cá trong tủ lạnh nếu muốn sử dụng lâu ngày

2-Rau cải:

Giữ nơi mát mẻ, nếu muốn giữ rau cải vài hôm vì nhà xa chợ thì nên để rổ rau cải vào tủ lạnh thoáng khí, cắt bỏ những phần úng, tránh chuột bọ không thể bò vào dấy bẩn.
Không nên ngâm rau cải cả ngày trong nước để giữ rau được tươi vì ngâm như thế chất bổ dưỡng của rau sẽ tan trong nước và các chất bẩn cũng có thể ngấm vào rau cảị
Muốn giữ rau tươi thì cho vào tủ lạnh sau khi rửa, lặt sạch sẽ, hoặc nếu để ngoài thì thỉnh thoảng tưới nước vào rau

3- Đậu hạt:

Loại thực phẩm này có thể để lâu hàng tháng không bị hư hỏng nhưng phải giữ ở những nơi khô ráo và mát mẻ
Phải để đậu torng hộp bằng kim loại hoặc lu hủ có nắp chặt mới có thể dự trữ lâu ngày
Tai hại do côn trùng gây ra có thể giảm đi nếu sấy đậu với nhiệt độ thấp chừng 20 phút.
Riêng gạo, nếp thì nên để vào lu một cục than nước để hút chất ẩm, như thế sẽ lâu bị mốc và sâu mọt.

4- Trứng:

Dùng giấu lau sạch trứng, cất nơi mát mẻ, giữ không bị va chạm mạnh làm bể vỏ trứng

5- Trái cây:

Chỉ nên rửa trái cây trước khi ăn
Muốn dự trữ trái cây tươi như xoài, đu đủ hoặc chuối trong vài ngày, nên lau khô và cất trong tủ lạnh
Cam, quýt, bưởi có thể để trong vài tuần nếu được cất giữ nơi khô ráo và nhờ có núm dầy nên chỉ cần bôi vôi trên đầu cuống, vì trùng khó xâm nhập vào
Ở nhiệt độ cao, trái cây mau chín, vì vậy cần dành trữ nơi mát mẻ hay trong tủ lạnh
Ngoài ra, người ta còn có thể dự trữ trái cây bằng cách làm mứt, vào chai và hộp với nước đường, vì đường có tác dụng ngăn trợ sự sinh sản của vi trùng, do đó trái cây không bị hư hỏng.
Phương pháp phơi, sấy để làm mất lượng nước trong trái cây, vì thiếu nước vi trùng và meo mốc không thể sinh sản được. Nhưng cần bảo quản trái cây phơi khô tránh bụi bặm và côn trùng bằng cách phủ lên trái cây 1 lớp vải dệt thưa khi đem phơi khộ Trái cây phơi khô nên cất trong hộp hoặc thùng thật kín.

6- Sữa:

Sữa là thức ăn bổ dưỡng nhưng chỉ có giá trị lúc còn tươi tốt. Sữa cất giữ không cẩn thận hoặc để quá hạn sẽ mất bô/? dưỡng mà còn trở nên rất độc cho sức khỏẹ
Nên giữ sữa nơi khô sạch, mát lạnh
Sữa tươi đã khui nắp, hoặc sữa đã pha phải dùng ngay, không được để lâu quá 2 giờ nếu không có tủ lạnh
Sữa đặc đã khui phải đậy nắp kín và không dùng sữa hộp đã khui quá 5 ngày
Sữa bộ để kỹ trong lon, có nắp kín có thể giữ lâu trong nhiều tháng. Sữa bột bị đóng thành cục cứng, mất mùi thơm không nên dùng.

Theo phim-film.com

Add to Cart View detail

Nạn nhân suýt chết vì ăn kiêng sinh con

Nạn nhân suýt chết vì ăn kiêng sinh con

Hayley Wilde, người từng suýt chết vì ăn kiêng quá mức, vừa sinh hạ một quý tử. Thông tin được dư luận chú ý bởi Wilde từng tiêu biểu cho một trào lưu được rất nhiều em gái tuổi teen đua đòi bắt chước, kiêng khem để có được vóc dáng "mình hạc xương mai".

Hayley Wilde thời sắp chết (trái) và bà mẹ một con Wilde.

Hayley Wilde từng được nhắc nhiều trên các mặt báo sau khi cô bị bác sĩ "tuyên án": chỉ còn sống được 10 ngày nữa!

Nhưng nhờ quyết tâm của gia đình, cộng với sự hỗ trợ của bác sĩ, điều kỳ diệu đã đến với Wilde. Sau ba năm chiến đấu với bệnh chán ăn, với tổng cộng 8 đợt trị liệu, Wilde đã tìm lại được vóc dáng đẫy đà của một thiếu nữ. Và còn hơn thế, giờ đây, cô còn là mẹ của cậu bé Michael vừa chào đời cuối tháng 3 vừa rồi. Điều mà trước đây chính cô cũng như các thành viên gia đình không bao giờ dám mơ đến.

Câu chuyện của Wilde bắt đầu khi cô học cấp 2, năm 11 tuổi, quá tự ti với thân hình mũm mĩm của mình, cô bé bắt đầu nhịn ăn với ý nghĩ sẽ trở thành một người khác mảnh mai hơn. Trọng lượng của bé Wilde giảm đi nhanh chóng từ gần 50kg xuống còn hơn 30kg. Bác sĩ cảnh báo cô bé chỉ có thể thoát khỏi "lưỡi hái của tử thần" nếu như bắt đầu ngay một chiến dịch làm tăng cân.

Wilde được nhập viện sau đó, các bác sĩ phải điều trị bằng phương pháp đưa thức ăn vào dạ dày bằng ống xông. Tóc cô bắt đầu rụng nhiều, quá trình dần dần cho kết quả sau hơn 3 năm điều trị tích cực. Đến năm ngoái cô và người tình hạnh phúc đến khó tin khi phát hiện ra Wilde mang bầu đứa con chung của hai người.

Thời đó, báo chí tràn lan hình ảnh của Wilde, kèm theo đó là nỗi lo của các bậc phụ huynh sợ con em mình bắt chước trào lưu ăn kiêng để có vóc dáng siêu mảnh, biểu tượng sắc đẹp của những năm 1990.

Quá vui mừng với việc chào đời của bé con Michael, hôm 1/4 vừa rồi, Wilde và mẹ mình đã công bố bức ảnh thời cô chỉ nặng hơn 30kg, gầy gò héo mòn trông chẳng khác gì một bộ xương di động. Bức ảnh được chụp năm Wilde 16 tuổi.

Wilde nói về thời kỳ dại dột trước đây của mình bằng việc đặt hy vọng vào tương lai của con trai Michael. "Tôi chắc chắn rằng con trai tôi sẽ ăn tốt và có một chế độ ăn kiêng lành mạnh. Và quan trọng hơn nó sẽ luôn được yêu thương."

Hayley Wilde và con trai Michael.

Giờ đây, mặc dù chưa hài lòng với vóc dáng đẫy đà sau sinh của mình, Wilde cũng không vội vàng giảm cân, cô không muốn ảnh hưởng đến bé Michael, và trên tất cả "Tôi không muốn lại phải vào bệnh viện, lại trở về cái thời như trong bức ảnh mà các anh đang nhìn thấy."

Hayley từng nghĩ với một thân hình mảnh mai, cô có thể trở thành một người nổi tiếng, nhưng giờ đây mọi chuyện đã khác, bà mẹ một con đang muốn trở thành một cô giáo.

Câu chuyện của Wilde trở thành bài học cho nhiều cô bé tuổi teen ôm mộng muốn làm người mẫu, đồng thời cũng là bài học của lòng kiên nhẫn, "nếu có lòng quyết tâm, bạn sẽ có hy vọng", Wilde tâm sự như một lời nhắn nhủ đến các bạn trẻ.

Nguồn: Hoàng Bách

[Trở về]

Add to Cart View detail